预防高血压 您得多吃鱼

时间:2019-10-08 13:16 作者:

研究表明,饮食中的蛋白质,含硫氨基酸的成分越高,则九五至尊娱乐官方网站高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。

另外,科学家们通过对前列腺素的研究发现,血管壁释放的一种叫前列环素的物质,是一种强烈的血管扩张因子,能松弛血管四周肌肉,使血管扩张、血压下降。而血液中的另一种前列腺素——血栓素a2,则是一种强烈的血管收缩因子,并能促进血小板聚集和诱发血栓形成。两者的平衡可维持人体正常血压,一旦平衡被破坏,人的血压就会随之升高。大量试验表明,多吃鱼的人体内起收缩作用的血栓素a2明显减少,血液的凝固性也随之降低,因此高血压发病率降低。

有关资料表明,生活在渔村的居民高血压发病率远远低于山区居民。渔民大量摄入鱼类蛋白质,会使血管变得结实而富有弹性。同时,鱼类含钙、钾丰富,这对防治高血压无疑也是大有裨益的。因此,高血压病人应多吃鱼。